Qualität und Lebensmittelsicherheit
Eintragungen in Gesundheitsregistern und Arbeit an der Festlegung und Umsetzung der Voraussetzungen nach IFS Logistics v3.
Worauf kommt es in der Lebensmittellogistik an?
- Lagerbedingungen für das Produkt
- Die Lagerbedingungen müssen die Herstelleranweisungen und die Eigenschaften des jeweiligen Lebensmittels berücksichtigen.
- Chargenrückverfolgbarkeit
- Informationen zu Chargen, Wareneingängen und Warenausgängen ermöglichen es, den Warenweg nachzuverfolgen und bei einem Vorfall zu reagieren.
- Datumsangaben und Bestandsrotation
- Verbrauchs- und Mindesthaltbarkeitsdaten helfen, Warenausgänge zu planen und das Risiko von Produktverlusten zu verringern.
Festlegung und Umsetzung der Voraussetzungen nach IFS Logistics v3
Wir arbeiten an der Festlegung und Umsetzung der Voraussetzungen nach IFS Logistics v3 für Anbieter von Lagerdienstleistungen, abgestimmt auf die Abläufe in unserem Lager.
Dabei stehen Hygiene und Reinigung, die Instandhaltung der Einrichtungen, die Schädlingsprävention und die Organisation von Kontrollen im Mittelpunkt. Ziel ist es, Arbeitsgrundlagen zu schaffen, die den Zustand der Lebensmittel während der Lagerhaltung erhalten.
IFS Logistics kennenlernenEintragung im RSIPAC und RGSEAA
Wir sind im Gesundheitsregister für Lebensmittelindustrien und Lebensmittelprodukte Kataloniens (RSIPAC) sowie im spanienweiten Allgemeinen Gesundheitsregister für Lebensmittelunternehmen und Lebensmittel (RGSEAA) eingetragen.
Die Eintragung erfasst die Betriebsstätte und die eingetragenen Tätigkeiten im Lebensmittelbereich. Wir bewerten jedes Projekt anhand dieses Umfangs und der Produktanforderungen.